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Comida para solteiro: falso suflê

Publicado em

Falso suflêMeu primo Betinho vive pedindo dicas de comidas para pessoas solteiras/que moram sozinhas/república/etc. Lembrei dele quando fiz essa receita pois é fácil e você usa o que tiver na geladeira.

Se fizer na frigideira, vira omelete, se fizer no forno, “suflê”.

Anotem aí:

Ingredientes:

  • Um pouquinho do que tiver de sobras na sua geladeira (nesse tem: um bifinho picado, tomate, alho poró e cenoura)
  • 2 ovos
  • Temperos a gosto
  • 1 pitada de fermento (sempre coloco no omelete. Fica fofinho)

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 180º (médio/baixo). Separe as claras das gemas (PARECE COMPLICADO MAS NÃO É!)*.
Com um garfo ou fouet bata as claras em neve (não precisa bater muito). Reserve.
Pique os ingredientes que quiser usar como recheio (pode ser tomate, presunto, um bife de ontem, peito de peru, restinho de frango assado, etc). Misture às gemas e tempere. Adicione  as claras mexendo cuidadosamente. Leve ao forno até dourar.

*Para separar a clara da gema é muito fácil. Você pode usar um “instrumento” como esse:

"Quebre o ovo sobre mim e TADAAA: clara e gema se separam" :,-)

Ou usar suas próprias mãos, como esse vídeo ensina:

Gostaram??

Beijos!

Outras receitas para solteiros: 

Baked Potato de Microondas
Macarrão na Panela de pressão
Torta de Liquidificador
Sopa de Geladeira 

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Sobre Nataly

20 e poucos anos (e contando...), casada desde 2008 com o melhor marido ( e crítico culinário) do mundo. Gosto de fazer de tudo um pouco e enjôo de fazer a mesma coisa mais de uma vez. Por isso estou sempre inventando ;)

Uma resposta »

  1. Curti, viu?

    Mas é que na minha geladeira sói tem macarrão!

    Responder

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