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Sopa de fubá com couve

Publicado em

Começou a temporada de sopas! Essa tem gostinho de infância =]

Sopa de fubá com couve

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 5 xícaras de  àgua
  • 1 xícara de fubá mimoso
  • 1 cubo de caldo de galinha caipira (pode usar outro de sua preferência)
  • 1 punhado de couve fatiada

Modo de fazer:
Numa panela, misture a água e o fubá. Acrescente o caldo de  galinha e mexa até ferver. Após levantar fervura mexa por mais 5 minutos para cozinhar o fubá. Acerte o sal e acrescente a couve picada. Deixe por mais um minuto e está pronto!

Você pode aumentar sua sopa mantendo essa proporção de 5 partes de água para 1 de fubá.

Espero que goste!

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Sobre Nataly

20 e poucos anos (e contando...), casada desde 2008 com o melhor marido ( e crítico culinário) do mundo. Gosto de fazer de tudo um pouco e enjôo de fazer a mesma coisa mais de uma vez. Por isso estou sempre inventando ;)

»

  1. Hum que delícia!
    O Vi quer saber quem ta comendo toda essa comida maravilhosa?
    Hahahah

    Responder
    • Essas comidas já foram todas comidas… huahuaha
      A maioria eu fui fazendo e tirando foto. A única comida que fiz esses dias pra mim foi a torta de palmito e essa sopa =[
      Sábado o degustador oficial chega de viagem ;)
      Bjos!

      Responder

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